Чудо-беседка с жаровней

06 сентября 2016

Сложно представить загородный отдых без дружеских или семейных застолий у костра. Подмечено, что такие дачные посиделки особенно проходят на ура, если на садовом участке есть беседка с жаровней. Наличие этого сооружения создает широкий простор для кулинарного творчества. С помощью жаровни можно и готовить шашлык, и жарить рыбу, и даже коптить продукты, не нарушая при этом правила пожарной безопасности и не вредя окружающей среде. Впрочем, есть еще один важный плюс для любителей гастрономических изысков, приготовленных на свежем воздухе: такая беседка прямо во дворе дачи – это очень удобно.

 Чудо-беседка с жаровней

Мангал, барбекю или уличный камин – в чем разница?

Опытные дачники прекрасно знают, что в организации загородного отдыха важна любая мелочь. Поэтому, прежде чем построить во дворе «беседку два в одном», необходимо определиться, какой вид жаровни придется по душе именно вам. У мангала, барбекю и уличного камина предназначение одинаковое – приготовление пищи на углях. Однако между ними есть значительная разница.

Главное преимущество мангала – это простота использования. Но есть и не менее существенный минус – невозможность контролировать температуру и приток воздуха. Поэтому жар может быть неравномерным.

Барбекю – более сложные устройства. В отличие от мангалов в них для жарки мяса используется решетка. Компактным и удобным является барбекю-котел. Такая жаровня плотно закрывается крышкой и имеет отверстия для вентиляции. В закрытом котле коптят или пекут, а в открытом – жарят. Минус барбекю – в них категорически запрещено разжигать дрова, а только уголь или специальные брикеты.

Садовый камин объединяет в себе и мангал, и барбекю, и коптильню, и гриль. Основное преимущество такой стационарной печи во дворе – она позволяет регулировать тягу и силу жара. При многочисленных плюсах уличного камина есть и один серьезный недостаток – его громоздкость.

Жаровни, используемые в беседках

 

 

Мангал

Барбекю

Садовый камин из кирпича или камня 

Виды

1. Металлический

Плюс – доступность.

 

Минусы:

– плохо держат тепло;

– быстро прогорают дно и бока;

– склонность к коррозии.

 

 

1. Барбекю-котел

Плюс – совмещает в себе коптильню и духовку.

Минус – маленький размер.

 

 

Плюсы:

– прочность;

– долговечность;

– регуляция тяги и жара.

 

Минусы:

– громоздкость конструкции;

– требует прочного фундамента.

2. Чугунный

Плюс – экономия топлива.

 

2. Газовые барбекю

Плюсы:

– сочетает в себе гриль и барбекю;

– без дыма;

– не требует дров или углей.

 

3. Стационарные барбекю и мангалы из камня, бетона или кирпича

Плюсы:

– органично смотрятся в беседке, так как чаще сделаны из того же материала;

– имеют рабочую поверхность и даже стол для гостей.

 

4. Переносные барбекю и мангалы

Плюсы – компактность и мобильность.

Минус – непрочность.

 

Выбор материала для беседки

Важно определиться не только с видом жаровни, но и с материалом, а также конструкцией самой дачной беседки. Чаще всего она представляет собой большую капитальную постройку с четко разграниченными зонами, которая должна гармонировать с ландшафтом участка. При этом беседка может быть практически любой формы и размеров. Обычно в качестве основы используют древесину, кирпич или металл.

Деревянная садовая беседка с жаровней универсальна. Она украсит дачный участок в любом стиле. Плюс ко всему дерево позволяет воплотить самые затейливые фантазии дизайнеров.

А вот кирпичное или каменное строение более долговечно. Из таких материалов принято возводить капитальные конструкции, однако для них необходим надежный фундамент. Камень – самый трудоемкий, а потому и дорогой материал.

Любителям всего изящного и утонченного стоит обзавестись кованой беседкой. Открытая летняя металлическая конструкция сделает дачный участок особенным. А вот закрытая беседка из такого материала будет из-за своей громоздкости больше похожа на гараж.

 

 

Деревянная беседка

 

Беседка из кирпича или камня

Кованая беседка

Плюсы

– Ценовая доступность материала;

– Быстрота и простота возведения;

– Облегченный фундамент.

 

– Безопасность и огнеупорность;

– Прочность и долговечность;

– Капитальная и теплая постройка.

– Эксклюзивность;

– Изящность.

Минусы

– Воспламеняемость.

– Камень – дорогой и трудоемкий материал.

– Дороговизна;

– Склонность к коррозии (без необходимой обработки).

 

ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ

Олеся Вавилова, ландшафтный дизайнер ООО «Агропарк»:

– Беседка с жаровней станет прекрасным дополнением для вашего дачного участка.
Она может быть очень разной по форме и конструкции. Все зависит от идей дизайнера и пожеланий заказчика. Это и легкие 
навесы с мобильным мангалом, и основательные сооружения с целым барбекю-комплексом. Отличным материалом, который позволит вписать беседку в любой ландшафт, является дерево. Из него получаются красивые открытые строения. Большие беседки с русской печью, мангалом, плитой и другими составляющими обычно строятся из кирпича или камня и требуют большей площади. Не отказывайте себе в таком удовольствии и комфорте! 

 

Проект на заказ в Калининграде

Построить на придомовом участке беседку с жаровней можно самостоятельно. Но, чтобы быть уверенным в ее долговечности и качестве, лучше обратиться к профессионалам. В Интернете можно найти больше полусотни объявлений от фирм и мастеров, которые предлагают свои услуги в Калининграде и области. Специалисты помогут определиться с материалами и размерами, а также создадут индивидуальный проект и органично впишут постройку в придомовое пространство. По словам экспертов, чаще всего калининграды выбирают беседки с барбекю из кирпича. Этот материал привлекает их не только своей долговечностью, а еще и потому, что разнообразие его качества позволяет подобрать кирпич в соответствии с финансовыми возможностями заказчика. Средняя цена такой беседки с барбекю размерами 2,5х0,9х0,9 метра вместе с работой мастера составляет от 110 до 300 тыс. рублей. К тому же многообразие цветовой гаммы кирпича позволяет создавать богатые по колориту и выразительности постройки. На втором месте по популярности беседки из комбинированных материалов. Строение на кирпичных столбах с деревянной кровлей обойдется заказчику дешевле. Металлическая конструкция выйдет дороже, но с этим материалом проще работать.

Советы при создании проекта

При разработке чертежа необходимо продумать ряд важных деталей. Во-первых, это расположение дымохода, потому что слезящиеся от дыма глаза и кашель могут испортить весь отдых. Во-вторых, важно правильно разместить стол. Он может быть или самым габаритным объектом в центре беседки, или просто вспомогательным элементом при готовке. Поэтому следует определиться с его назначением. Немаловажно и место хранения топливных материалов. Оно должно быть защищено от влаги, находиться рядом с жаровней и при этом не мешать гостям. Эксперты рекомендуют размещать дровник прямо под топкой: там и сухо, и удобно. Для комфорта и безопасности требуется также источник воды. Им вполне может быть уличный умывальник рядом с беседкой. Также очень важно выбрать место для строения вдали от газопроводов и линий электропередачи. Беседка должна находиться на достаточном расстоянии от дома, чтобы туда не проникали дым и копоть. Фундамент барбекю следует построить выше уровня талых вод и осадков, чтобы защитить печь от сырости. Размеры же самой беседки нужно рассчитать так, чтобы помимо места, запланированного для размещения людей, оставалось свободное пространство вокруг печи не менее 1 метра, а рядом с топкой – не менее 3 метров. Это повысит уровень пожарной безопасности. Если в беседке планируется использовать открытый огонь, то при выборе материалов приоритетом должна стать трудновоспламеняемость. Для пола можно использовать специальную огнеупорную плитку.

ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ

Дмитрий Чернышев, руководитель компании «Калининград-Строй-Мастер»:

– Существует три очень важных момента, на которые следует обратить внимание, если вы решили построить на своем участке беседку с жаровней:

1) В первую очередь нужно определиться, какую постройку вы хотите получить на выходе. Чтобы не было разочарования, когда объект будет сдан, посоветуйтесь со специалистом или найдите проект, который вам подходит, в Интернете. Очень важно хотя бы немного разбираться в данной теме, прежде чем принять окончательное решение. Планируйте все заранее и в комплексе.

2) Не экономьте ни на материалах, ни на стоимости работ. От этого напрямую зависят долговечность и удобство вашей беседки.

3) Проверьте предыдущие работы мастера, прежде чем доверить ему строительство своего объекта.